普段は恵比寿にまったく縁のない僕ですが、美味しい鉄板焼きのお店があると聞いたので行ってみました。
結果としては…「めちゃめちゃ美味しいし、素材の魅せ方もいい感じ。お客さんはお金持ちっぽい男性＆東京カレンダーに出てきそうな女性が多いけど、ぼくみたいな一般人でも問題なく楽しめた」です！
いやー美味しかった…！
投資で利益を出してホクホクな方はぜひ行ってみてください。(鉄板のインデックス投資をしてれば、世界経済が調子いいのでほとんどの人が利益を出してるはず…！)
全体的に満足だったんですけど、特選黒毛和牛のヒレステーキがいままで食べたことない感じだったのが衝撃的だったなぁ…。
今回食べたのは、シェフの「厳選」鉄板焼きコース（18,000円）＋ホタテ（1,400円）です。
一番高いコースにしましたが、9,600円からでも食べれるのでそれでもいいかも。
もちろん単品でも頼めるので、好きなものだけを厳選してもOKです。
さっそく満足度ばっちりな鉄板焼きいちかのレビューに行ってみましょう！
簡単な目次
【レビュー】恵比寿の鉄板焼き いちかはデートに最高のお店だった
恵比寿の喧騒からちょっと離れたところにある鉄板焼き いちか
恵比寿駅の西口から歩いて7.8分のところにいちかはあります。
お店構えはこんな感じ。
デートで来たら、期待感がもてる雰囲気です。
さっそくカウンターに座って、目の前で調理をしてもらうことに。
今回のメニューは、
- 前菜
- ウニ
- フォアグラor牛タン
- 活鮑
- 活ロブスター
- 黒毛和牛サーロイン50g
- 黒毛和牛フィレ50g
- ガーリックライス 香の物（さらにガーリックライスのお茶漬け）
- シェフ特製デザート
- カフェ（飲み物）
となっています。
まずは前菜のさわらの南蛮漬け
最初はさっぱりとさわらの南蛮漬けです。
クセがなく、お魚がニガテな人も食べれそう。
ドリンクはブリュットのシャンパンで
最初のドリンクはグラス シャンパン（1,500円）にしました。
たしかブルーノ・パイヤールだったかな…ブリュット（辛口）です。
飲んだ感じは、まろやかでどんな料理にも合うけどちょっと酸味が足りないかな…これは好みだと思います。
このブルーノ・パイヤールは、ジョエル・ロブションでも提供されているシャンパンになります。
ウニの蒸し焼き
笹に乗せられたウニが出てきました。
うまそう…。
笹の葉で包んで、蒸し焼きにします。
わくわくしながら少し待ち、出てきたのがこちら。
はいもうこれ完全にうまいやつ。
しっかりとした味わいがあって美味しかったです。
ウニ～。
牛タンとフォアグラ
続いてのメニューは、牛タンかフォアグラを選べます。
二人で行けば、両方を頼んでシェアすることも可能。
美味しそうに焼かれてます。
ぼくは最初、フォアグラにしようかと思ったんですけどカロリーを気にして牛タンにしました。
ちなみにフォアグラは100ｇあたり510キロカロリーで、牛タンは100ｇあたり269キロカロリーが目安です。
気にする女子もいると思うので、選べるのはいいですよね。
そしてこちらが牛タン。
めたんこ美味い…。
こちらがフォアグラとナスになります。
ソースは、和風の海苔を使ったものでこれもまた美味しい！
ソースを絶賛してたら、ご飯をちょこっと持ってきてくれました。
ご飯にからめて食べるソースも至福の味です。
活アワビ
そしてお次はうごうごと活きのいいアワビ！
この時点でもかなり動いてますが、白ワインをかけて酔っ払わせることでさらに動き、身が柔らかくなるそうです。
こんな状態から
こんな感じ。
タイミングを見てアワビを焼いてもらいます。
キモは味付けをして蒸し焼きに。
キモって普段食べないんですけど、今回食べたのはまったく臭みやエグミがなくて美味しかったです。
活アワビのパスタ、そしてキモ。
ソースは魚介系のソースですが、すごく上品な感じで美味しかったな…。
活ロブスター
アワビを堪能したら次はロブスター！
こちらもまだ動いています。
薬味は、新玉ねぎのソースと、エビの殻と塩を混ぜたものの２種類。
手際よくさばかれるロブスター。
ズッキーニを添えて完成です。
どちらの薬味も美味しい…けど、つけなくても美味しい…！
和牛ヒレ肉とサーロイン
いよいよメインの和牛になります。
この厚み…！
さっそく焼いてもらいましょう。
右側にある油の部分は、のちのちガーリックライスで使用します。
この美味しそうな焼き加減から…
燃えた！
デートで来てたら盛り上がること間違いなし！
そして出来上がったのがこちら。
いやーこれは期待できます。
焼き加減は聞かれるので、お好みを答えればOK。
今回はレアにしてもらいました。
ソースは、ごま、ワサビ醤油、炭が入った塩になります。
完成したお肉がこちら。
お肉、見た目だと「え、なんか普通じゃない…？」と思うかもしれませんが、食べるとすごく美味しいんですよ…。
これはぜひ実際に食べてもらいたい味です。
地味に楽しみだったガーリックライス
ぼくはステーキを食べる時もガーリックライスが好きで、メインの次くらいに楽しみにしてますｗ
こちらのガーリックライスはこれ！
そんなにくどい味付けではなく、しみじみ美味い…って感じの味になっています。
香の物もしっかりとちゃんとした味があって美味しかったな…。
さらにガーリックライスのお茶漬け！
はじめてガーリックライスをお茶漬けで食べましたが、意外な美味しさでした。
うーん、これはいいかも。
デザートのパンナコッタとシャーベット
最後には口をさっぱりさせるパンナコッタとシャーベットが出てきます。
柑橘系のシャーベットは定番ですがいいですよね。
美味しかった…。
さて、あとはコーヒーや紅茶を頼んでおしまいなのですが、ほかのお客さんが食べてるほたてが美味しそうだったので、さらに追加を頼むことにしましたｗ
ここまでハズレなしで来たんだから、ホタテもきっと美味いにちがいない…！
追加のホタテ
さすがにお腹いっぱいだったので、1.5人前で頼むことに。
1人前が1,400円だから、2,000円くらいかな…？
見ての通り、肉厚です。
うまそう…！！
そして完成したのがこちら。
うーん、身がしっかりとしてて、ホタテの旨みがしっかりと感じられます。
いやーこれは美味いですわ…。
さすがにここまで食べるとおなかいっぱいです。
まとめ：鉄板焼き いちかは満足できたお店でした
普段あんまり行くことのない恵比寿ですが、今回は行ってよかったと思えるお店でした。
デートで来たら間違いなく好感度はあがる…はずｗ
投資などで思いのほか利益が出たときに、ぜひ行ってみたてください！
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